Starter 6 Pack Mix

Kombucha este o băutură obținută prin fermentarea ceaiului conține în mod natural probiotice, antioxidanți și acizi organici benefici pentru sănătate. Are o istorie de milenii în diferite culturi ale Lumii, fiind recunoscută ca o băutură vie care vine în sprijinul sănătății. A devenit tot mai apreciată în ultimii 10-15 ani iar în prezent reprezintă o alternativă pentru băuturile răcoritoare ușor acidulate.

Un delicios dulce-acrișor ușor acidulat, în mod natural, atât cât să îți satisfacă setea fără să creeze disconfort.

Ingrediente: Kombucha [apă, culturi simbiotice de bacterii și drojdii*, suc din trestie deshidratat*, ceai negru*, ceai verde*], suc presat la rece din lămâi și ghimbir*, dioxid de carbon alimentar. (*Certificat Organic)

Este necesar ca toate produsele Tonic-Blend să fie depozitate doar la rece (între 2 - 6 grade Celsius) deoarece sunt nepasteurizate, misiunea noastră fiind să îți oferim o băutură cu beneficii maxime.
Opțional, în cazul în care preferi să o consumi la temperatura camerei, îți recomandăm să deschizi sticla înainte de a începe încălzire acesteia deoarece procesul de fermentare va continua sub presiune.

Există posibilitatea ca în anumite sticle să se formeze, după îmbuteliere, mici fragmente de culturi simbiotice (denumite în mod popular „ciuperci”) similare cu cele care fermentează ceaiul din care se obține kombucha. Este dovada clară a faptului că băutura este nepasteurizată, vie și plină de beneficii.
De ce se formează doar în anumite sticle? Deoarece fiecare sticlă este unică și conține o comunitate de bacterii și drojdii active. Prin păstrarea la rece a produsului activitatea acestora este foarte redusă fără a fi însă oprită complet.

Produsele Tonic-Blend conțin zahăr (suc deshidratat din trestie organică) deoarece este cea mai potrivită hrană pentru echipa noastră de ciuperci. Iar acest lucru îl spun specialiștii. Metoda autentică de a prepara kombucha are la bază doar zahărul pentru hrana ciupercilor. Iar una dintre valorile Tonic-Blend este autenticul, așa că am ales să ne păstrăm în echilibru toată echipa de ciuperci, oferindu-le cea mai bună hrană posibilă, certificată organic.

Totuși, kombucha este recunoscută ca o băutură cu un conținut foarte scăzut de zahăr deoarece, în procesul de fermentație, acesta este consumat în mare măsură de către cultura de bacterii și drojdii.